由濟寧市歸國華僑聯(lián)合會、濟寧市圖書館聯(lián)合主辦的僑博士在線公益講座——紫外LED殺菌和飲食安全健康專題講座將于8月25日在濟寧市圖書館學術(shù)報告廳舉行。

屆時，主講人侯衍飛將從新興紫外LED殺菌技術(shù)研究概況及其在食品保藏等領(lǐng)域潛在應用，擴展到介紹輻射食品等相關(guān)保藏技術(shù)來預防食物的腐敗變質(zhì)和食物中毒，然后重點介紹飲食安全的主要措施-合理烹飪和公筷分餐制，最后補充完善《中國居民膳食指南2022版》的健康飲食建議。本次講座貼近生活，內(nèi)容豐富。

據(jù)了解，侯衍飛是營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學留日博士，濟寧醫(yī)學院校聘副教授，從事一線教學科研工作7年，始終堅持“勤勤懇懇工作，踏踏實實教學”，積極履行崗位職責，圓滿完成了本科生和臨床醫(yī)學留學生的各項本職教學工作。